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吴云辉 福建省优秀教师

作者:董立平 日期:2012-05-15 22:56:40 来源:厦门特区留学生会 点击: 字体大小:


吴云辉1


 

吴云辉   

     男,19617月生。

1990年到1991年留学日本,学习日本的水产品加工技术。

19789-19827,在上海水产学院水产品加工专业学习,本科,获工学士证书。

200212—20056月,在上海水产大学学习,获农业推广硕士证书。

19982月被评为高级讲师;

20056月成为厦门海洋职业技术学院首批转评的副教授之一。

1982.8-1985.6,在广西海洋水产研究所工作;

1985.6-2003.7,在集美水产学校工作;

20042月至今,在厦门海洋职业技术学院工作。

目前任厦门海洋职业技术学院院党委委员、生物技术系主任。

是中国水产学会会员,福建省水产学会理事、福建省水产学会加工与安全专业委员会副主任委员,兼秘书长。

福建省留学生会理事、厦门市留学生会特区分会常务理事。

吴云辉长期从事食品加工与综合利用的教学与研究工作。发表多篇论文,还主编《水产品加工技术》教材,20098月通过化工出版社出版;作为副主编,参加编写《食品检验技术(理化检验部分)》,2008年由中国轻工出版社出版。

作为负责人申报的《水产品加工技术》课程在2010年获得省级精品课程,作为带头人的《食品加工技术》专业在2010年荣获省级精品专业称号,还成功将《食品加工技术》专业申报为厦门市首批重点建设专业。2006年负责申报成功由教育部、财政部150万元经费支持的厦门海洋职业技术学院《生物技术(制药)实训基地》建设项目,并于2008年完成建设项目。

2010年被评为福建省优秀教师。

 

                            (图片由董立平提供)

 

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